Entrada

 

Ceviche de abacate 32,00 
Abacate, cebola roxa e pimenta dedo de moça com chips de inhame picante.  

Prato principal 

 

Robalo ao vinagrete 89,00
Lombo de Robalo grelhado com flor de sal, vinagrete de abacate e risoni na manteiga noisette de ervas frescas 
(Opcional de salmão grelhado). 

Atum ao molho Picante 68,00 
Salada tropical de abacate com mix de quinoa, manga e atum selado ao molho picante.   

Guaca ao Mar 86,00
Camarões empanados com tentáculo de polvo e lula , mini cebolas e tomatinhos salteados com guacamole.

Sobremesa 

Paleta Mexicana  18,00 
Paleta de abacate com ganache mentolada. Acompanha calda quente de chocolate meio amargo e amêndoas.

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