Paillard de Mignon com Tagliatelle 

Corte fino de filé mignon  grelhado com massa fresca envolta em molho de queijo trufado.

69,00

 

Parmegiana de Frango

Filé de frango a parmegiana com mousseline de batata 

52,00 (opcional de filé mignon 59,00)

​

Frango Caprese 

Retornando ao cardápio de cara nova, nosso risoto com molho de tomate rústico, filé suculento de frango grelhado finalizado com burrata gratinada e um toque de pesto de manjericão.

58,00

​

Medalhão ao molho de mostarda Dijon 

Medalhão de mignon ao molho de mostarda Dijon. Acompanha risoto de grana padano.

88,00 

​

Gnocchi Tornedor

Tornedor de filé mignon com creme de queijo brie gratinado e gnocchi de batata salsa na manteiga de sálvia 

86,00  

​

Steak au poivre

Steak de chorizo Angus coberto com molho de pimenta. Acompanha batatas com ervas assadas ao murro

79,00