Picadinho de Picanha
Clássica receita carioca, tiras de picanha ao molho demi glace, acompanha farofa de banana da terra e uma saborosa salada de folhas com tomates confitados.
79,00
Parmegiana de Frango
Filé de frango à parmegiana acompanha purê de batata .
59,00
Frango Caprese
Risoto com molho de tomate rústico, filé suculento de frango grelhado finalizado com burrata gratinada e um toque de pesto de manjericão.
69,00
Escalopes au Poivre
Escalopes ao molho poivre. Acompanha parpadelle artesanal de açafrão na manteiga de ervas.
72,00
Medalhão ao molho de mostarda Dijon
Medalhão de mignon ao molho de mostarda Dijon. Acompanha risoto de grana padano.
89,00
Gnocchi Tornedor
Tornedor de filé mignon com creme de queijo brie gratinado e gnocchi de batata salsa na manteiga de sálvia.
92,00
Steak em Crosta
Inspirado no tradicional churrasco brasileiro o prato acompanha filé de chorizo ao ponto com crosta de alho e batatas douradas.
75,00
Sobrecoxa Agridoce
Filé de sobrecoxa assado, servido com couscous marroquino de bacon. Acompanha molho de laranja.
59,00