Ceviche de Peixe Branco

Tilápia, cebola roxa, pimenta dedo de moça com chips de batata doce

45,00

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Quadradinhos de Brie

Queijo Brie empanado com flocos de amaranto e geleia de frutas vermelhas

32,00 

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Tartar de Salmão

Salmão fresco com mostarda Dijon e cebola roxa, acompanha chips de inhame

55,00 

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Dadinho de Tapioca

Queijo coalho e tapioca com geleia de pimenta

32,00 

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Burrata Cremosa

Deliciosa burrata com tomatinhos cereja, rúcula e molho pesto. Acompanha torradas de pão de fermentação natural

59,00