Ceviche de Peixe Branco

Tilápia, cebola roxa, pimenta dedo de moça com chips de batata doce

45,00 

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Quadradinhos de Brie 

Queijo Brie empanado com flocos de amaranto e geleia de frutas vermelhas 

32,00  

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Tartar de Salmão 

Salmão fresco com mostarda Dijon e cebola roxa, acompanha chips de inhame

55,00  

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Dadinho de Tapioca

Queijo coalho e tapioca com geleia de pimenta 

32,00  

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Burrata Cremosa

Deliciosa burrata com tomatinhos cereja, rúcula e molho pesto. Acompanha torradas de pão de fermentação natural 

59,00