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Ceviche de Peixe Branco

Tilápia, cebola roxa, pimenta dedo de moça com chips de batata doce

38,00 (SG/SL)

 

Quadradinhos de Brie 

Queijo Brie empanado com flocos de amaranto e geleia de frutas vermelhas 

29,00  

 

Polvo ao Vinagrete

Vinagrete de polvo servido com torradas  de pão de fermentação natural  

45,00  (SL)

 

Tartar de Salmão 

Salmão fresco com mostarda Dijon e cebola roxa, acompanha chips de inhame

45,00  (SL/SG)

 

Dadinho de Tapioca

Queijo coalho e tapioca com geleia de pimenta 

28,00  (SG)

 

Burrata Cremosa

Deliciosa burrata com tomatinhos cereja confitados, rúcula molho pesto, amêndoas laminadas. Acompanha torradas de pão de fermentação Natural.

49,00