Ceviche de Banana

Banana da Terra, cebola roxa, pimenta dedo de moça e chips de inhame  

26,00  (SL/SG/VG) 

 

Ceviche de Peixe Branco

Tilápia, cebola roxa, pimenta dedo de moça com chips de batata doce

32,00 (SG/SL)

 

Quadradinhos de Brie

Queijo Brie empanado com flocos de amaranto e geleia de frutas vermelhas

29,00 

 

Polvo ao Vinagrete

Vinagrete de polvo servido com torradas  de pão de fermentação natural 

42,00  (SL)

 

Tartar de Salmão

Salmão fresco com mostarda Dijon e cebola roxa, acompanha chips de inhame

42,00  (SL/SG)

 

Dadinho de Tapioca

Queijo coalho e tapioca com geleia de pimenta

28,00  (SG)