EXPERIÊNCIA DE TERÇA-FEIRA
Tem um domingo na minha terça!
Steak de Chorizo au poivre com batatas douradas ao murro
Steak de Chorizo ao molho de pimenta do reino
75,00
EXPERIÊNCIA DE QUARTA-FEIRA
Tropicalizei!
Tilápia Crocante
Filé de tilápia em crosta de quinoa, purê de banana da terra e couli de tomate
69,00
EXPERIÊNCIA DE QUINTA-FEIRA
Sabor de casa.
Paillard de Mignon com Tagliatelle
Corte fino de filé mignon grelhado com massa fresca envolta em molho de queijo trufado.
75,00
EXPERIÊNCIA DE SEXTA-FEIRA
Sextou! Com direito a escolha.
Risoto de Cogumelos
Arroz arbóreo com mix de cogumelos, tomate seco e queijo parmesão .
Risoto de Camarão
Arroz arbóreo, tomate cereja, camarão e queijo parmesão
Risoto de Truta Defumada
Arroz arbóreo com truta defumada, shitake salteados e tomate a brunoise
69,00
Escolha uma entrada:
Ceviche de Peixe Branco
Tilápia, cebola roxa, pimenta dedo de moça com chips de batata doce
Brusqueta
Torradas de pão de fermentação natural com molho Pesto, tomatinhos e Burrata
Escolha uma sobremesa ou café:
Brownie com Sorvete
Brownie produzido com biomassa, cacau 100%, castanha, óleo de coco e ganache de chocolate. Acompanha sorvete de creme
Panacotta com Geleia de Frutas Vermelhas
Tradicional sobremesa italiana com um toque saudável de leite de coco e açúcar demerara, finalizado com a nossa saborosa geleia de frutas vermelhas.
Café Expresso