Atum em Crosta

68,00 (SG)

Atum selado em crosta de gergelim e espaguete de pupunha ao molho de queijo parmesão

 

Salmão em Crosta de Quinoa

66,00

Filé de Salmão em crosta de quinoa e risoto de limão siciliano

 

Salmão com Pápricas 

69,00 (SG)

File de salmão com mix de pápricas e espaguete de pupunha ao molho de queijo parmesão

 

Linguado Picante

58,00

Filé de linguado assado com ervas ao molho de abacaxi com pimenta e risoto de queijo (arroz arbóreo integral)

 

Tilápia da Terra 

48,00

File de Tilápia grelhada com purê de banana da terra e farofa de castanhas

 

Robalo Grelhado

85,00 (SL)

Lombo de robalo grelhado com arroz  orgânico de mariscos

 

Estrogonofe de Lula

48,00

Acompanha arroz  cateto orgânico com crispys de alho poró 

 

Arroz de Polvo

75,00 (SL)

Arroz negro com polvo e  tomatinhos grelhados

 

Camarões ao Curry

72,00

Camarões flambados ao curry servido com arroz orgânico tropical (abacaxi e coco)

 

Risoto de Truta Defumada

55,00

Arroz arbóreo integral com lascas de truta defumada e shitake

 

Talharim Negro

65,00 (SL)

Massa negra  servida com camarões ao alho e tomatinhos grelhados.