Salmão em Crosta

Filé de Salmão em costa de mix de quinoa com risoto de limão siciliano e tomates a brunoise

76,00  

 

Linguado Picante

Filé de Linguado grelhado ao molho de abacaxi e especiarias com pimenta dedo de moça e risoto de queijo    

65,00 

 

Arroz de Polvo

Arroz Negro com tentáculos de polvo e tomatinhos cereja grelhados

88,00 (SL)

 

Tilápia da Terra

Tilápia grelhada com purê de banana da terra e farofa de castanhas

52,00

Robalo com Arroz do Mar

Lombo de Robalo grelhado com arroz orgânico de lula e camarão com açafrão

89,00 (SL)

 

Camarões ao Curry

Camarões ao curry com arroz orgânico de coco, abacaxi e raspas de limão siciliano

68,00 (SL)

 

Risoto de Truta Defumada

 Arroz arbóreo com truta defumada, shitake salteados e tomate a brunoise

59,00

 

Risoto de Camarão

 Arroz arbóreo, tomate cereja, camarão e queijo parmesão

65,00