Salada Caesar 

Alface americana com  croutons integrais, queijo parmesão e molho caesar artesanal 

32,00

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Folhas com Truta Defumada

Mix de folhas com tomate seco, azeitona preta, palmito grelhado e truta defumada ao molho italiano 

45,00

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Salada de burrata 

Salada de folhas com burrata , pera caramelizada, castanhas tostadas, ervas frescas, presunto de Parma e molho pesto.

59,00

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Atum Balsâmico  

Filé de Atum selado em crosta de gergelim com salada agridoce de folhas, tomates, manga e arroz negro. Acompanha redução de balsâmico.

59,00