Salada Caesar

Alface americana com  croutons integrais, queijo parmesão e molho caesar artesanal.

36,00

​

Folhas com Truta Defumada

Mix de folhas com tomate seco, azeitona preta, palmito grelhado e truta defumada ao molho italiano.

49,00

​

Salada de burrata

Salada de folhas com burrata , pera caramelizada, castanhas tostadas, ervas frescas, presunto de Parma e molho pesto.

59,00

​

Atum Balsâmico  

Filé de Atum selado em crosta de gergelim com salada agridoce de folhas, tomates, manga e arroz negro. Acompanha redução de balsâmico.

65,00 

​

Salmão Tropical

Filé de salmão grelhado ao vinagrete de maracujá com salada de folhas e camarões grelhados.

72,00