Jardim Secreto

Vanilla cake recheado com lemon curd sob esfera de chocolate branco com flores comestíveis , acompanha sorvete de creme e couli aquecido de frutas vermelhas

32,00

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Tarte Chocolate com Maracujá 

Mini torta com chocolate branco, macadâmias, damasco, amêndoas, nozes e um toque de maracujá, base de damasco com avela e nozes. Finalizado com ganache de chocolate branco com leite de coco.

(livre de açúcar, leite e farinha)

22,00

 

Brownie com Sorvete  

Brownie produzido com biomassa, cacau 100%, castanha, óleo de coco e ganache de chocolate. Acompanha sorvete de creme

22,00 

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Panacotta com Geleia de Frutas Vermelhas 

Tradicional sobremesa italiana com um toque saudável de leite de coco e açúcar demerara, finalizado com a nossa saborosa geleia de frutas vermelhas.

16,00

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Cheesecake Artesanal

Base crocante de biscoito integral amanteigado com creme à base de ricota e doce de leite da casa. Finalizado com uma boa porção de doce de leite puro, praliné de nozes e toque delicado de flor de sal

18,00

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Picolés Ybaré

Deliciosos picolés artesanais e naturais, produzidos basicamente com a fruta pura. A textura e sabores vão te surpreender. Consulte sabores disponível.

8,00

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Tropicana

 

Juntamos a simplicidade da fruta fresca ao sabor delicado e citrico de uma ganache de iogurte e praliné de castanha do Pará 
(Opcional versão vegana com ganache de leite de coco)

 

18,00

 

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