
Jardim Secreto
Vanilla cake recheado com lemon curd sob esfera de chocolate branco com flores comestíveis , acompanha sorvete de creme e couli aquecido de frutas vermelhas
32,00
Tarte Chocolate com Maracujá
Mini torta com chocolate branco, macadâmias, damasco, amêndoas, nozes e um toque de maracujá, base de damasco com avela e nozes. Finalizado com ganache de chocolate branco com leite de coco.
(livre de açúcar, leite e farinha)
22,00
Brownie com Sorvete
Brownie produzido com biomassa, cacau 100%, castanha, óleo de coco e ganache de chocolate. Acompanha sorvete de creme
22,00
Panacotta com Geleia de Frutas Vermelhas
Tradicional sobremesa italiana com um toque saudável de leite de coco e açúcar demerara, finalizado com a nossa saborosa geleia de frutas vermelhas.
16,00
Cheesecake Artesanal
Base crocante de biscoito integral amanteigado com creme à base de ricota e doce de leite da casa. Finalizado com uma boa porção de doce de leite puro, praliné de nozes e toque delicado de flor de sal
18,00
Picolés Ybaré
Deliciosos picolés artesanais e naturais, produzidos basicamente com a fruta pura. A textura e sabores vão te surpreender. Consulte sabores disponível.
8,00
Tropicana
Juntamos a simplicidade da fruta fresca ao sabor delicado e citrico de uma ganache de iogurte e praliné de castanha do Pará
(Opcional versão vegana com ganache de leite de coco)
18,00