Moqueca de palmito com banana

(VEGANO)

Acompanha arroz negro e farofa de castanha.

65,00

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Feijoada 

(VEGANO)

Feijão vermelho, salsicha vegetal, carne de soja e tofu com arroz vermelho integral e farofa de couve.

62,00​​

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Gnocchi de Abóbora

Gnocchi artesanal de abóbora salteado na manteiga de sálvia ao molho de brie e finalizado com queijo coalho tostado.

59,00

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Risoto de Cogumelos

Risoto cremoso feito com arroz arbóreo, um mix de cogumelos frescos — shimeji, shitake e champignon — tomate seco e parmesão. Finalizado com espinafre, dando leveza e frescor ao prato.

79,00

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Cogumelos ao creme

(VEGANO) 
Brócolis e mix de cogumelos shitake, paris e shimeji  salteados em azeite e molho shoyo. Acompanha creme de abóbora, arroz negro com cebola e alho poró.

74,00